LA FERMENTERIA VEGETALE
alternative vegetali al formaggio
prodotte artigianalmente in Italia
con tecniche tradizionali.
Spedizioni refrigerate in tutta italia
LA FERMENTERIA VEGETALE
alternative vegetali al formaggio
prodotte artigianalmente in Italia
con tecniche tradizionali.
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i nostri prodotti
Ricò & Freschi
Cremoso da taglio a base di anacardi e fermenti selezionati, affumicato con legno di faggio.
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati, con erba cipollina fresca.
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati, con pomodoro secco.
Spalmabili
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati.
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati, con basilico fresco.
Forma stagionata a base di crema di anacardi e fermenti selezionati, con pepe nero macinato.
Spalmabili
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati, con curry.
Affinati
Forma stagionata a base di crema di anacardi e fermenti selezionati, affinata in vinacce e vino rosso.
Tutto è iniziato nel 2014 da una semplice domanda:
Tutto è iniziato nel 2014 da questa semplice domanda:
Perché non utilizzare le tecniche tradizionali casearie per la lavorazione di prodotti 100% vegetali?

Perché non utilizzare le tecniche tradizionali casearie per la lavorazione di prodotti 100% vegetali?

“Tradizione e innovazione per ritrovare sempre il sapore di casa”
Il nostro segreto è sorprendentemente semplice: materie prime di altissima qualità e anni di ricerca e sviluppo per perfezionare i nostri processi di lavorazione. Partendo sempre dalla stessa base, Dall’Albero crea decine di sapori e consistenze diverse e genuine ottenute solamente grazie alle proprie tecniche di lavorazione senza mai dover ricorrere ad additivi o aromi chimici.

“Tradizione e innovazione per ritrovare sempre il sapore di casa”
Il nostro segreto è sorprendentemente semplice: materie prime di altissima qualità e anni di ricerca e sviluppo per perfezionare i nostri processi di lavorazione. Partendo sempre dalla stessa base, Dall’Albero crea decine di sapori e consistenze diverse e genuine ottenute solamente grazie alle proprie tecniche di lavorazione senza mai dover ricorrere ad additivi o aromi chimici.

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