LA FERMENTERIA VEGETALE
alternative vegetali al formaggio
prodotte artigianalmente in Italia
con tecniche tradizionali.
Spedizioni refrigerate in tutta italia
LA FERMENTERIA VEGETALE
alternative vegetali al formaggio
prodotte artigianalmente in Italia
con tecniche tradizionali.
Spedizioni refrigerate in tutta Italia

i nostri prodotti
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati, con erba cipollina fresca.
Box Assortimenti
Assortimento di alternative vegetali al formaggio prodotte artigianalmente in Italia con tecniche tradizionali. *ORDINANE 2 PER SPEDIZIONE REFRIGERATA GRATUITA
Affinati
Forma stagionata a base di crema di anacardi e fermenti selezionati, affinata in vinacce e vino rosso.
Forma stagionata a base di crema di anacardi e fermenti selezionati, affinata in spezie Za'Atar.
Box Assortimenti
Assortimento di alternative vegetali al formaggio prodotte artigianalmente in Italia con tecniche tradizionali.
*ORDINANE 2 PER SPEDIZIONE REFRIGERATA GRATUITA
Ricò & Anastracchino
Cremoso da taglio a base di anacardi e fermenti selezionati.
Ricò & Anastracchino
Cremoso da taglio a base di anacardi e fermenti selezionati, con olive nere.
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati, con pomodoro secco.
Ricò & Anastracchino
Cremoso da taglio a base di anacardi e fermenti selezionati, affumicato con legno di faggio.
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati, con erba cipollina fresca.
Forma stagionata a base di crema di anacardi e fermenti selezionati, con peperoncino piccante.
Ricò & Anastracchino
Cremoso da taglio a base di anacardi e fermenti selezionati.
Spalmabili
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati.
Ricò & Anastracchino
Prodotto fresco in fuscella ottenuto grazie alla coagulazione delle proteine e dei grassi degli anacardi.
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati, con basilico fresco.
Spalmabili
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati, con curry.
Spalmabile cremoso a base di anacardi e fermenti selezionati, con pomodoro secco.
Forma stagionata a base di crema di anacardi e fermenti selezionati, affinata in fiori di cartamo.
Affinati
Forma stagionata a base di crema di anacardi e fermenti selezionati, affinata in vinacce e vino rosso.
Ricò & Anastracchino
Cremoso da taglio a base di anacardi e fermenti selezionati, con olive nere.
Forma stagionata a base di crema di anacardi e fermenti selezionati, affinata in spezie Za'Atar.
Forma stagionata a base di crema di anacardi e fermenti selezionati, affinata in fiori di calendula.
Tutto è iniziato nel 2014 da una semplice domanda:
Tutto è iniziato nel 2014 da questa semplice domanda:
Perché non utilizzare le tecniche tradizionali casearie per la lavorazione di prodotti 100% vegetali?

Perché non utilizzare le tecniche tradizionali casearie per la lavorazione di prodotti 100% vegetali?

“Tradizione e innovazione per ritrovare sempre il sapore di casa”
Il nostro segreto è sorprendentemente semplice: materie prime di altissima qualità e anni di ricerca e sviluppo per perfezionare i nostri processi di lavorazione. Partendo sempre dalla stessa base, Dall’Albero crea decine di sapori e consistenze diverse e genuine ottenute solamente grazie alle proprie tecniche di lavorazione senza mai dover ricorrere ad additivi o aromi chimici.

“Tradizione e innovazione per ritrovare sempre il sapore di casa”
Il nostro segreto è sorprendentemente semplice: materie prime di altissima qualità e anni di ricerca e sviluppo per perfezionare i nostri processi di lavorazione. Partendo sempre dalla stessa base, Dall’Albero crea decine di sapori e consistenze diverse e genuine ottenute solamente grazie alle proprie tecniche di lavorazione senza mai dover ricorrere ad additivi o aromi chimici.

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