Anastracchino

CONSERVAZIONE:
I nostri freschi lo sono davvero, contengono fermenti vivi e sono privi di conservanti.
Per tanto vengono preparati ad hoc e chiusi in atmosfera protettiva, consigliamo di consumarli entro 8 giorni dall’arrivo del pacco e 3 giorni dall’apertura della confezione.
Conservare in frigorifero, rigorosamente
tra gli 0 e i 4 gradi. Temperature superiori accorceranno la vita del prodotto.

Le nostre Ricò nascono dalla coagulazione delle proteine vegetali presenti nel nostro latte di mandorla fresco e nella nostra crema di anacardi autoprodotta. Un alimento incredibile versatile, le nostre Ricò possono essere gustate al naturale, addolcite o salate. Ideale l’utilizzo per ripieni di pasta fresca o cannoli, servite con pane e olio o usate come base di dolci. 

Arricchito con crusca di semi di psyllium, il nostro Anastracchino Vegetale è una carica di sapori, fibre e fermenti vivi. Fantastico al naturale, si sposa splendidamente con la cottura, sopra la pizza o in paste al forno. Provatelo al naturale o nella variante con olive nere bio.