I nostri Stagionati sono prodotti esclusivamente con materie prime naturali, vegetali, e di eccellente qualità. Dopo la fermentazione separiamo massa e siero. La massa prende forma in fuscella e poi stagiona per mesi ad umidità e temperatura controllata. Il risultato è una forma stagionata dal sapore inconfondibile, donato dalla lavorazione artigianale fedele alla nostra tradizione. Con anni di studio abbiamo creato una linea di stagionati straordinari su un tagliere accompagnati da un buon bicchiere di vino, o fantastici grattugiati su primi piatti o a fette in insalata e panini.

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